PRIVATEDINING SYLT . 2026
1. til 7. Februar 2026, Sylt
En eksklusiv Gourmetrejse gennem Køkkenerne på PRIVATHOTELS SYLT.
med
Lennart Dewies . RESTAURANT KÖKKEN . BENEN-DIKEN-HOF
Felix Gabel . KAI3 . BUDERSAND
Alexander Klein . FÄHRHAUS SYLT
Holger Bodendorf . BODENDORF‘S . LANDHAUS STRICKER
Frank Zink . HOTEL RUNGHOLT
VELKOMMEN TIL NYDELIGHEDENS ØJEBLIK
Sikke et kulinarisk højdepunkt – Sild smager så eksklusivt, kun til dig!
PRIVATHOTELS SYLT inviterer dig på en uforglemmelig kulinarisk rejse tværs over øen. Overnat på et af de private hoteller og oplev dage med grænseløs nydelse. Vi byder dig velkommen til en uge dedikeret til de exceptionelle og varierede kulinariske lækkerier på PRIVATHOTELS SYLT.
Uden for sæsonen kan du opleve den imponerende vinterverden på Sild om dagen: Stranden er din eksklusive, horisonten er bredere end nogensinde, den klare, frosne øluft er simpelthen god for dig: Sild er måske aldrig så uberørt og så i fred med sig selv som i februar.
Om aftenen bliver tingene farverige, sociale og frem for alt hyggelige: Dine kulinariske værter er hotellets kokke, flankeret af gæstekokke, vinproducenter og passionerede værter.
Du vælger dit Hotel – PRIVATHOTELS SYLT organiserer arrangementet for dig.
Vi ser frem til dit besøg og en uforglemmelig kulinarisk uge.
Dirk Erdmann, Claas-Erik Johannsen, Marco Winter, Claudia Reichelt, Holger Bodendorf
DIN FORNØJELIGE REJSE STARTER HER
Glæd jer til en uge med fred og ro kombineret med nydelse. Nyd vinterlandskaber om dagen og kulinariske øjeblikke i muntert selskab om aftenen.
Mandag aften mødes alle gæster på Hotel Rungholt. Nyd Syldske produkter, nordfrisiske specialiteter og lækre retter. Tirsdag aften er dedikeret til værterne på jeres bookede hotel. Glæd jer til en kreativ og varieret “Firhåndsmiddag” med jeres hotels køkkenchef og en overraskelsesgæstekok. Onsdag aften er fri til jer. Torsdag aften finder det kulinariske ø-rally sted. Start gourmetoplevelsen med alle gæster på Hotel Budersand. Bagefter går turen: Nyd lækre måltider efter hinanden på Landhaus Stricker, Benen-Diken-Hof og Fährhaus Sylt, inden I nyder desserten på Hotel Rungholt. Denne ekstraordinære aften med forkælelse afsluttes med en fest der. Fredag aften fejrer vi afslutningen på vores kulinariske uge på Landhaus Stricker. Alle kokke fra de private hoteller Sylt vil forkæle jer der.
>>> BOOK
NYDELSETid PÅ BENEN-DIKEN-HOF
For gæster, der bor hos os på BENEN-DIKEN-HOF.
- Seks overnatninger inklusive morgenmad for de, der står op sen
- Brug af WOLKENLÖN SPA
- “Sylt-produkter” og buffet på Hotel Rungholt | Mandag
- Middag for fire personer med gæstekok på RESTAURANT KÖKKEN | Tirsdag
- Gourmet-rally på tværs af øen inklusive afslutningsfest på Hotel Rungholt | Torsdag
- Køkkenfest på Landhaus Stricker | Fredag
Shuttle-service til alle aftenarrangementer
Gratis drikkevarer ved aftenarrangementerne
fra € 1.750,00 pr. person i dobbeltværelse
Priser for enkeltværelse og andre værelsestyper er tilgængelige efter anmodning.
Bemærk venligst, at dette tilbud er begrænset.
RESTAURANT KÖKKEN | LENNART DEWIES
RESTAURANT KÖKKEN på BENEN-DIKEN-HOF repræsenterer de fineste kulinariske lækkerier fra Nordsøen: østers fra List, torsk, jomfruhummer, krabber og pighvar. Udover frisk fisk byder menuen også på lokalt fremskaffet kød og vegetariske retter. Kok Lennart Dewies og hans team lægger stor vægt på frisk og sund mad fuld af nordiske smagsoplevelser.
BENEN-DIKEN-HOF Anja og Claas-Erik Johannsen
Keitumer Süderstraße 3–5 25980 Sylt . Keitum +49 (0)46 51 / 93 83 0 benen-diken-hof.de
KAI3 . BUDERSAND | FELIX GABEL
På den prisvindende Michelin-stjernede restaurant KAI3 fokuserer Michelin-kokken Felix Gabel og hans team på en frisk kulinarisk filosofi med de højeste kvalitetsstandarder. Her kan du opleve “Nordic Fusion” helt tæt på og når det er bedst: Lokale produkter og ingredienser fra udvalgte producenter i Nordtyskland og Skandinavien er kernen i KAI3.
BUDERSAND . Hotel – Golf & Spa – Sylt
Marco Winter
Am Kai 3
25997 Sylt / Hörnum
+49 (0)46 51 / 46 07-0
budersand.de
FÄHRHAUS SYLT | ALEXANDER KLEIN
Fährhaus Sylt var engang porten til øen – i dag inviterer dette 5-stjernede luksushotel med sin unikke beliggenhed ved Vadehavet dig til en helt særlig gourmetoplevelse. Alexander Klein og hans køkkenteam arbejder med kærlighed og passion. Hans subtile kreationer, lavet af de fineste ingredienser, begejstrer gæsterne.
FÄHRHAUS SYLT
Claudia Reichelt
Bi Heef 1
25980 Sylt / Munkmarsch
+49 (0)46 51 / 9 39 70
faehrhaus-sylt.de
HOTEL RUNGHOLT | FRANK ZINK
Køkkenchef Frank Zink fortsætter følsomt husets kulinariske tradition på et højt niveau med mange friske accenter, afslappet kreativitet og en sofistikeret glæde ved variation: nogle gange med et udvalg af tapas som forret, nogle gange med en dessertbuffet om aftenen som supplement til menuen, og altid med en forkærlighed for sund mad, bæredygtighed og regionale ingredienser.
HOTEL RUNGHOLT
Sabine, Lisa og Dirk Erdmann
Kurhausstraße 35
25999 Sylt / Kampen
+49 (0)46 51 / 44 80
hotel-rungholt.de
BODENDORF’S | Holger Bodendorf
BODENDORF’S tilbyder sofistikerede idéer og fantastiske kreationer. Oplev og smag en gourmetrestaurant, der ikke kun geografisk er øverst på Tysklands liste. Køkkenchefen og hans team forkæler gæsterne med kreativitet og kærlighed. Her møder kulinarisk perfektion livsglæde.
LANDHAUS STRICKER
Holger Bodendorf
Boy-Nielsen-Straße 10
25980 Sylt / Tinnum
+49 (0)46 51 / 88 99 0
landhaus-stricker.de
